Rax Pizzabuffet Mikkeli

Osoite: Kauppakeskus Akseli, Maaherrankatu 18-20, 50100 Mikkeli
Aukioloajat: Pysyvästi suljettu
Kotisivu, Facebook-sivut
Kuvauspäivämäärä: 5.1.2022

Rax Buffet on suomalainen Restel-konserniin kuuluva ravintolaketju. Ketjun perusti Rabbe Grönblom vuonna 1994. Grönblom on perustanut myös muita ketjuja kuten Kotipizzan ja Omenahotellin. Raxin ideana on buffet, jonka ytimen muodostavat pizzat. Tarjolla on myös salaatteja, juomia ja erilaisia lämpimiä ruokia kuten nakkeja, lihapullia ja lasagnea. Mikkelin Rax lopetti toimintansa vuoden 2024 lopulla. Sen tilalle tuli Pancho Villa-ravintola.